از آنجا که ویتامین سی محلول در آب است، بدن شما نمیتواند ویتامین سی مورد نیاز خود را ذخیره کند، بنابراین شما نیاز دارید تا ویتامین سی مورد نیاز روزانهتان را جایگزین کنید. موسسه دارویی توصیه میکند که افراد بزرگسال روزانه باید 75 تا 90 میلی گرم ویتامین سی دریافت کنند.
اگر رژیم غذایی شما، رژیمی باشد که از میوهها و سبزیجات تشکیل شده است، به احتمال زیاد مقدار کافی ویتامین سی روزانه دریافت میکنید. اما اگر مطمئن نیستید، میتوانید 15 مواد خوراکی با ویتامین سی بالا را که در زیر آورده شدهاند، به منو روزانهتان اضافه کنید.