گزارشی از روش تهیه پالوده سنتی

سرآشپز
منتشر شده در 03 آذر 1397

هرزاد سلطانی ، پالوده را در بشکه چوبی به نام جوتی یک ظرف استوانه ای مسی به نام قوطی قرار میدن و وسطش رو با یخ و نمک پر می کنند ، با چرخاندن قوطی نشاسته و آب و شکر داخلش یخ می زنه و ‌پالوده درست میشه


بازارچه فیل یکی از محله های قدیمی شیراز.

دیدگاه کاربران