طرز تهیه نان فوکاچیا با زیتون و رزماری

نان فوکاچیا با زیتون و رزماری با نواب

focaccia bread with navab

خمیر:

آرد گندم: 4 لیوان (500 گرم)

پودر مایه‌خمیر: 2 قاشق چای‌خوری

نمک: 2 قاشق چای‌خوری

آب: 2 لیوان

روغن زیتون: نصف لیوان (در چند مرحله اضافه شود)

.

7-8 دقیقه ورز بدید اجازه بدید 2 ساعت استراحت کنه بعد از 2 ساعت اون رو داخل ظرف بذارید و دوباره اجازه بدید 4 ساعت استراحت کنه. روی اون رزماری زیتون (گوجه سیر پیاز یا پنیر و...) قرار بدید و 45 دقیقه در فر با دمای 200 درجه قرار بدید.