طرز تهیه دمپخت پلو ماش بختیاری

مواد لازم:

ماش نصف پیمانه

برنج یک پیمانه

گوشت چرخ کرده 200 الی 250 گرم

زعفران دم کرده 2 قاشق غذا خوری

پیاز داغ 2 قاشق غذا خوری

روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری

نمک به میزان لازم

پیاز 1 عدد

آب 2 پیمانه