چکدرمه -

چکدرمه یک غذای سنتی ترکمنی است که با پخت همزمان برنج، گوشت [معمولاً گوسفند]، رب گوجه یا گوجه و پیاز به همراه روغن، آب و افزودنی هایی مانند نمک و فلفل به دست می آید. این غذا تا حدی به استامبولی پلو شباهت دارد.

Chekdermeh or Çekdirme is a Turkmen traditional food that is cooked simultaneously with rice meat (usually mutton or lamb), tomato paste or tomato and onions with oil, water and add-ons such as salt and pepper. The food somewhat resembles Istanbul rice.

Чекдирме является туркменском традицион