ایمنی مواد غذایی

بروز انواع سرطان‌ها و بیماری‌های غیرواگیری مانند دیابت، فشارخون بالا و چاقی و نیز طغیان مسمومیت های غذایی از دغدغه‌های عمومی جامعه در حوزه سلامت است

که بارها مورد هشدار پزشکان و کارشناسان مربوطه قرار گرفته است. این در حالی است که منشاء بسیاری از بیماری‌هایی که مردم کشورمان را تهدید می‌کند، رفتارهای غلط

و نادرست تغذیه‌ای افراد و عدم توجه به ایمنی مواد غذایی است و بنا به اظهارات پزشکان تغذیه مناسب حتی می‌تواند تا 60 درصد ابتلا به انواع بیماری را کاهش دهد

و در عین حال نیز درمان بسیاری از دردها نیز در تغذیه مناسب و سالم و حفظ امنیت غذایی است.