"بیورن لامبورگ" رییس مرکز تحقیقات کپنهاگ روی محصولات ارگانیک و میزان سلامت آنها تحقیقاتی کرده است او می گوید محصولات ارگانیک در مقایسه با محصولات عادی نه سالم تر هستند و نه تاثیر مثبتی در محیط زیست و حیوانات دارند. میدانیم که این حقیقت بر خلاف باور عمومی است و این تنها قدرت و نفوذ حربه های بازریابی را نشان میدهد.