طرز تهیه نان سیر پیتزایی

سرآشپز
منتشر شده در 14 مرداد 1399

طرز تهیه نان سیر با نواب ابراهیمی


مواد لازم


خمیر:


شکر: 1 قاشق جای‌خوری


آب(دمای محیط): 130 گرم (سه‌چهارم لیوان)


پودر مایه‌خمیر: 1 قاشق چای‌خوری


آرد: 200 گرم


نمک: 1 قاشق چای‌خوری


استراحت: 1 تا 2 ساعت.


سس سیر:


سیر: 5 حبه


پارمسان: 5 قاشق غذاخوری


مایونز: 1 قاشق غذاخوری


فلفل سیاه


آویشن


پیازچه


جعفری


روغن زیتون:(نصف فنجون)


سرکه (سفید یا قرمز): 3 قاشق غذاخوری



دمای فر: 210 تا 250 (اگه 250 باشه بهتره)


زمان: تا موقعی که برشته بشه

دیدگاه کاربران
<