مرباى توت زمينى
مرباى توت فرنگى
توت فرنگى توت زمينى
مرباى توت فرنگى اسان
طرز تهيه مرباى توت زمينى
مواد لازم :
توت زمينى يك كيلو
بوره ٨٠٠ گرام
طرز تهيه:
- توت زمينى ها را پاك شسته در چلو صاف بمانيد
- برگ هاى انرا دور كنيد
- اگر توت ها بزرگ استند انرا با كارد نصف كنيد
- در يك ظرف انرا انداخته و
- بوره را بالاى توت ها را اضافه نماييد
وبگزاريد براى بيشتر از دو ساعت تا اب بكشد
- توت ها را در ديك كه جاى كافى داشته باشد بياندازيد
- بگزاريد بجوشد
- براى ١٥ يا بيشتر به حرارت زياد جوش بدهيد
بعد ده دقيقه حرارت متوسط ٢٠ دقيقه بسيار حرارت كم جوش بدهيد
كف هاى سفيد كه روى ان جمع ميشود دور بريزيد
- وقتى توت وشربت خوب قشنگ پخته شد
- شربت كمى تيره به نظر ميرسد
- در يك بشقاب كوچك يك قاشق از شربت را انداخته براى دو دقيقه در يخچال بمانيد. باز با انگشت تان انرا به يك طرف كش نماييد به همان طرف كه مربا را كش كرديد اگر باقى ماند اماده است. اگر اب پرك به نظر ميرسيد كمى ديگر جوش بدهيد واگر به يك طرف قشنگ جمع شد اماده است
- بگزاريد سرد شود
- بعد از سردشدن
- دربين بوتل هاى پاك نگهداريد
نوت:
درين مربا هيچ ابى ضرورت نداريد
Background music no copyright
Spring Ikson
https://youtu.be/xSZU2XMUAYY