آموزش درست کردن زولبیا هندی - آسان و خوشمزه

نکات مهم:

زمان بندی در این دستور العمل بسیار مهم است.

تخمیر مخمر 15 دقیقه نیاز دارد.

پس از اتمام خمیر جلب، اجازه ده تا حداکثر 10 دقیقه بنشینیم، بافت کمی تغییر می کند.

هرگز خمیر را به مدت طولانی ترک نکنید و آن را ذخیره نکنید. ظرف 10 تا 15 دقیقه خمیر را استفاده کنید

جلب کردن جلبک در شربت شکر گرم بلافاصله پس از سرخ کردن.

شیر را در شربت قند برای 5-10 ثانیه بگذارید