اشکنه

مواد لازم براى سه نفر:

پياز درشت خرد شده يك عدد

آرد يك قاشق غذاخورى

شمبليله خشك يك قاشق غذاخورى

سيب زمينى نگينى يك عدد متوسط

تخم مرغ دو عدد

نمك و فلفل و زردچوبه...