سس بشامل - سس سفید - Bechamel sauce - White sauce

مواد لازم : شیر 2 لیوان - آرد : حدود 80 گرم- کره : 60 گرم - نمک نصف قاشق چایخوری - پودر جوز هندی یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه کمی