آنسو فاتی (انگلیسی: Ansu Fati زادهه 31 اکتبر 2002) بازیکن فوتبال بارسلونا اهل گینه بیسائو است.
وی در سال 2013 به آکادمی جوانان باشگاه فوتبال بارسلونا پیوست. اولین بازی خود را در لالیگا برای تیم اصلی بارسلونا در 25 اوت 2019 در مقابل رئال بتیس انجام داد. آنسو فاتی در دومین بازی خود برای بارسلونا در مقابل اوساسونا موفق به گلزنی در دقیقه 51 شد تا جوانترین گلزن تاریخ بارسلونا و سومین گلزن جوان تاریخ لا لیگا شد.(16 سال و 304 روز)
آنسو فاتی دومین رکورددار جوانترین بازیکن تاریخ باشگاه فوتبال بارسلونا می باشد. (16 سال و 295 روز)