اسپرم ماهی یک غذای ژاپنی

اسپرم ماهی یک غذای ژاپنی

این #غذا به نام Shirako شناخته شده است.

رستوران Shoji در 69Leonard Street از نیویورک آمریکا این #غذای_ژاپنی را سرو می کند.

#شیراکو در واقع تخم ماهی نر می باشد که یک غذای لذیذ و گران قیمت در #ژاپن محسوب می شود.

طرز تهیه : بعد از درآوردن از شکم #ماهی تازه آن را آرام آب پز می کنند و کمی نمک می زنند سپس با تربچه و سس #ژاپنی پنزو و پرتقال پیازچه قارچ سرو می کنند.

این غذا بسیار نرم است و بافت کرمی مانند مثل کره دارد و به لحاظ طعم خیلی شبیه به #خاویار است.

#اسپرم #ماهی نر یک #غذاژاپنی گران قیمت و لذیذ که در #رستوران های #دریایی دنیا سرو می گردد.