فلافل خانگی

مواد لازم برای تهیه فلافل:

نخود 300 گرم

پیاز 1 عدد

جعفری نصف استکان

سیر 3 حبه

آرد نخودچی 2 قاشق غذا خوری

فلفل سیاه 1 قاشق چاای خوری

زیره سبز 1 قاشق چاای خوری

تخم گشنیز 1 قاشق چاای خوری

تخم مرغ 1 عدد (درصورت تمایل)

نمک به میزان لازم