طرز تهیه حلیم بادمجان

طرز تهیه حلیم بادمجان

مواد لازم:

• جو پرک 1 و نیم لیوان
• عدس 1 لیوان
• بادمجان 3 عدد متوسط
• پیاز سه عدد متوسط
• کشک غلیظ 4 قاشق غذاخوری
• نعنا 4 قاشق غذاخوری
• گوشت 300 گرم (اگه نخواستین میتونین صرف نظر کنین)
• آب 12 لیوان
• روغن و نمیک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم