آیا حشرات قابل خوردن هستند؟

خوشمان بیاید یا نه با وجود کم آبی و گرمایش هوا بالاخره کار بشر به جایی می‌رسد که برای تامین غذا دچار مشکل حاد شود. آن زمان است که تن دادن به راه حل های جایگزین تنها چاره پیش رو خواهد بود. اینجاست که آشنایی با پنج حشره از دوهزار حشره قابل خوردن موجود در زمین برایمان ضروری می‌شود. حشره هایی در دسترس، قابل پرورش و ارزان و حاوی پروتئین و چربی و ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز برای بدن که هم اکنون نیز به عنوان منبع غذایی در بخش هایی از جهان مورد مصرف هستند.