ابتدا در ظرفی سس سویا شکر قهوه ای و زنجبیل و آب لیمو ترش را با هم مخلوط میکنیم سپس گوشت تکه شده را در ظرفی ریخته و سس را به آن اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم . کلم بروکلی را با روغن مخلوط میکنیم و همراه گوشت سیخ میکنیم و و برای 8 دقیقه گریل میکنیم .