طرز تهیه بهترین کالباس مرغ پسته ای خانگی، سالم و خوشمزه

مواد لازم:

سینه مرغ ۱ کیلوگرم

سیر ۳ حبه

زرده تخم مرغ ۳ عدد

شیر خشک قنادی و یا شیر خشک معمولی ۱۰۰ گرم

آرد سفید ۵۰ گرم

سس خردل ۱ قاشق غذاخوری

روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری

نمک ۲ قاشق چایخوری

پودر فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری

آویشن ۱/۲ قاشق چایخوری

پودر زنجبیل ۱/۲ قاشق چایخوری

پودر ناتمگ (جوز هندی) ۱/۲ قاشق چایخوری

یخ ۶ تکه

پسته پرک شده ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری