سلاااااااااام سلاااااام
اول اشاره کنم که بزرگ ترین و اساسی ترین فرق ماکارونی به روش ایرانی با ایتالیایی این هست که ما ماکارونی رو بعد از آب کش کردن دم میکنیم!!!
مواد لازم:
پیاز خلالی خورد شده 1 عد متوسط
گوشت چرخکرده 400 گرم
زرد چوبه 1 قاشق چای خوری
قارچ 200 گرم
پوره گوجه فرنگی 1 پیمانه
نمک, فلفل و سبزی خشک معطر به میزان لازم
رب گوجه 2 قاشق غذاخوری سر پر