فالوده شیرازی

Faloodeh shirazi - فالوده شیرازی

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

فالوده یا پالوده از خوردنی‌های ایرانی و از نوع دسر است. فالوده نوعی دسر یخی ایرانی است که با قرار دادن رشته‌های باریک نشاسته در محلول آب و شکر تهیه می‌شود. پالوده شیراز، کرمان و یزد معروف است. پالوده شیرازی را معمولاً با یک نوع چاشنی مانند آب لیمو و یا شربت آلبالو و پالوده کرمانی را با گلاب و نعناع مخلوط کرده و مصرف می‌کنند.

پالوده از نوع شیرازیش در ایران و دیگر کشورها بیشتر از انواع دیگر مصرف دارد[نیازمند منبع] و در بسیاری از بستنی فروشی‌های سنتی به فروش می‌رسد و عبارت از رشته‌های نشاسته‌ای یخ زده و مخلفات که در قدیم‌الایام به شیوه سنتی تولید می‌شد، اما امروز با دستگاه‌های ویژه و ماشین‌هایی با سرعت بسیار زیادتر و راحت تر تهیه می‌شود. فالوده یزدی نیز از طرفداران خاص خود برخوردار است.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Faloodeh or Paloodeh is an Iranian cold dessert consisting of thin vermicelli noodles made from corn starch mixed in a semi-frozen syrup made from sugar and rose water. It is often served with lime juice and sometimes ground pistachios. It is a traditional dessert in Iran (Persia). Paloodeh is originally from Shiraz and it is also known as Shirazi Paloodeh.

Paloodeh is one of the earliest forms of cold desserts, existing as early as 400 BCE. The name originally means smoothy (filtered) in Persian language. In Iran, Paloodeh is sold in ice cream stores (Persian: بستنی فروشی) (Bastani Forooshi) and coffee shops.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

[Channels]:

Youtube : https://youtu.be/_APo_ahzj6E

Google+ : https://plus.google.com/u/0/b/110908129593295742664/110908129593295742664/posts/edit/name?hl=en

Website: www.ashpazi.890m.com