هر رژیم غذایی برای هر فردی مناسب نیست

افراد بر اساس ساختار ژنتیکی و متابولیسم متفاوت خود، نسبت به رژیم های مشخص، واکنش های متفاوتی از خود نشان می دهند. بر اساس تحقیقی که به تازگی بر روی گونه های مختلفی از موشها انجام شده، مشخص گردیده که رژیم های کتوژنیک، پر چربی و کربوهیدرات پایین در هر یک از موشها، واکنش متفاوتی به همراه دارد. بر اساس یافته های حاصل از این تحقیق، یک رژیم غذایی سالم مشخصی وجود ندارد و هر فرد باید با توجه به ژنتیک و نحوه سوخت و ساز بدن، رژیم غذایی خاص خود را پیدا کند.