طرز تهیه پاستا با سس پستو

پستو سسی است که در ژنو و منطقه ی لیگوریای شمال ایتالیا تولید شده است و بطور سنتی شامل سیر، ریحان و فندق می باشد که همراه روغن زیتون سرو می شود.

مواد لازم:

ریحان _ترجیحا ریحان ایتالیایی (بازیلیکو) ...... 2 پیمانه

پنیر پارمزان نصف پیمانه

روغن زیتون یک پیمانه

دانه کاج(در صورت در دسترس نبودن دانه خام آفتابگردان) 25عدد

مغز گردو 5 عدد

سیر5-6 حبه

فلفل و نمک به میزان دلخواه