برنج یکی از غلات پرمصرف در ایران است که به دلایل مختلف در بین خانواده;های ایرانی محبوب و پرمصرف بوده ;. طبق بررسی;های مرکز آمار (سال گذشته) در حال حاضر نیاز سالانه مصرف برنج در کشور سه میلیون و 150 تا سه میلیون و 800 هزار تن است. بر همین اساس سرانه مصرف سالانه برنج هر نفر در کشور 35 کیلوگرم برآورد شده است. این درحالی است که بر طبق برآورد وزارت جهاد کشاورزی هر نفر در ایران سالانه 42 کیلوگرم برنج مصرف می;کند; اما به هر حال آنچه ;مشخص است برنج غذای شماره یک بسیاری از خانواده;ها در ایران است.شاید به;خاطر همین تقاضای زیاد بوده که تقریبا در بیشتر سال;ها شرایط بازار این خوراکی آشفته; و مدام قیمت آن در حال افزایش بوده است.
ادامه;ی گزارش را در لینک زیر بخوانید