طرز تهیه " آش ترخینه "

طرز تهیه :

1-قرص های ترخینه را در آب ولرم قرار دهید تا خیس بخورد.

2-یک پیاز را خرد کنید.

3-پیاز را با زردچوبه سرخ کنید.

4-ترخینه را همراه با آب آن به پیاز داغ اضافه کنید.

5-آب جوش به ترخینه بیافزائید و زمان مناسب بدهید تا بجوشد.

6-سبزی آش را اضافه کنید.

7-بنشن پخته را به آش اضافه کنید.

8-در صورت لزوم آب جوش به آش اضافه کنید و زمان بدهید تا سبزی آش بپزد و جا بیفتد.

9-آش را در کاسه مناسبی بکشید و روی آنرا با نعنا داغپیاز داغ و سیر داغ تزئین کنید.