لذت آشپزی: سوپ مرغ

اختصاصی: مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین B3 (نیاسین)است که یک ویتامین ضد سرطان می ‏باشد. DNA به ویتامین B3 نیاز دارد و کمبود نیاسین به اندازه ‏ی کمبود

سایر ویتامین‏های گروه B در ارتباط مستقیم با بیماری های ژنتیکی می ‏باشد.

مصرف 120 گرم گوشت مرغ حدود 72 درصد نیاز بدن به این ویتامین را برآورده می ‏سازد.

مواد لازم:

سیب زمینی 3 عدد

جعفری 1 عدد

گوجه فرنگی 7 عدد

هویج 2 عدد

فیله مرغ 1 عدد متوسط

نمک و فلفل به مقدار لازم