طرز تهیه پاریس برست

مواد لازم:

برای خمیر:

• 250 میلی لیتر آب

• 250 میلی لیتر. شیر

• 200 گرم. کره

• 1/2 قاشق چایخوری نمک

• 1 قاشق چایخوری شکر

• 300 گرم. آرد

• 9 تخم مرغ

برای کرم:

• 400 میلی لیتر شیر

• 500 گرم. کره

• 2 عدد تخم مرغ

• 100 گرم. شکر

• 2 قاشق چایخوری نشاسته ذرت

• 2 قاشق چایخوری آرد

• وانیل

برای praline:

• 200 گرم. فندق

• 200 گرم. شکر

برای تزیین:

• بادام پرک

• پودر قند