کوکی وانیلی

ابتدا در ظرفی کره و شکر را خوب باهم مخلوط میکنیم و بعد وانیل کره و زرده تخم مرغ و نمک و آرد اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنم تا خمیر ما شکل بگیرد سپس در سلفون میپیچیم. دوباره در ظرف دیگری شکر و کره را با هم مخلوط میکنیم و بعد نمک و پودر کاکائو و آرد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و در سلفون میپیچیم و در یخچال برای 2 ساعت میگذاریم بعد از این تایم هردو خمیر را وردنه میکنم و روی هم پهن میکنیم و بعد رول میکنیم و برش میدهیم و در ظرف مخصوص میچینم و در فر میگذاریم.