طرز تهیه فطایر پنیری

بهتر است نان های فطایر را نزدیک به زمان سرو پخت کنید.

مواد لازم

▪ شیر: یک لیوان

▪ تخم مرغ: 2 عدد (سفیده و زرده را از هم جدا کنید)

▪ روغن مایع: نصف لیوان

▪ شکر: 4 قاشق غذاخوری

▪ نمک: کمتر از یک قاشق مرباخوری

▪ آرد: حدود 3 لیوان و نصف

▪ خمیرمایه: 2 قاشق مرباخوری

● مواد لایه نان:

▪ پنیر فتای خرد شده: یک لیوان

▪ جعفری خرد شده: 4 قاشق غذاخوری

● مواد روی نان:

▪ کنجد سیاه: یک سوم لیوان