پخش خودکار بعدی

چند دستورالعمل کیک های تولد

سرآشپز سرآشپز
106

قبل از آماده کردن مواد کیک تولد، فر را روشن کنید تا گرم شود.

  • آرد کیک را قبل از استفاده 3 تا 4 مرتبه الک کنید تا هوا بگیرد و کیک خوب پف کند.
  • بکینگ پودر را در یخچال نگهداری کنید تا خاصیت خود را از دست ندهد و موقع پختن کیک تولد آن را با آرد مخلوط و الک کنید و بعد از اضافه کردن آن ها، مخلوط را زیاد هم نزنید.
  • اگر کمی آرد یا چند قطره آبلیمو به سفیده اضافه کنید، هنگام هم زدن با هم زن دستی زودتر سفت می شود.
  • هیچ گاه کیک داغ را از قالب جدا نکنید تا خرد نشود.
تاریخ انتشار 23 / 05 / 1396
دسته‌بندی آشپزی
نظرات کاربران
نظری برای نمایش وجود ندارد.