چیزکیک ریکوتا

مواد لازم:

پودر بیسکویت 1 فنجان

شکر یکچهارم فنجان

کره ذوب شده سرد نصف فنجان

مواد پنیری میانی

پنیر ریکوتا 4 فنجان معادل 840 گرم

شکر 1 فنجان

رنده پوست لیمو 1 ق غ

خامه قنادی نصف فنجان

آرد یک چهارم فنجان

وانیل 1 ق چ

نمک یک چهارم ق چ

مربای توت فرنگی یا بلو بری نصف پیمانه

مواد لازم برای رویه

توت فرنگی تازه و اسلایس شده یا تمشک 1 فنجان

بلوبری تازه 2 فنجان

ژله زردآلو یک چهارم فنجان