لذت آشپزی: اسنک بادمجان

اختصاصی تماشا: بادمجان یکی از صیفی جاتی است که در تمام فصول سال وجود دارد و بر خلاف تصوراتی که آن را بی خاصیت می داند سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی است. بادمجان خواص دارویی فراوانی دارد.

مواد لازم:

سیر 1 عدد

بادمجان 2 عدد

روغن زیتون کمی

پنیر موتزارلا به دلخواه 150 گرم

لیمو ترش 1 عدد

ریحان تازه به مقدار لازم

نمک و فلفل به مقدار لازم