کیک ارده

#کیک_ارده 🥯کیک ارده ای🥯

مواد لازم

3عدد تخم مرغ

1/5لیوان شکر

1استکان ارده(100گرم)

1استکان روغن کنجد(80گرم)

1لیوان آب

2لیوان آرد

1پاکت بگینگ پودر(2/5 قاشق چای خوری)

👈طرز تهیه

شکر و تخم مرغ را با همزن برقی به مدت 5 دقیقه بزنید

آب و ارده و روغن کنجد را اضافه کرده و با هم ترکیب کنید .مواد خشک را الک کرده به مواد مایع اضافه کنید

از این مخلوط دو تا سه قاشق غذاخوری جدا کرده و در یک ظرف جداگانه بریزید.در مایه کیکی که جدا کرده اید (2تا 3 ق غ مایه کیک جدا شده)1قاشق غذاخوری پودر کاکائو و 1قاشق شیر بریزید و هم بزنید.قالب کیک با روغن کنجد (یا کره)چرب کرده و تمام قسمتهای قالب را با کنجد بپوشانید در ابتدا مایه کیک ساده را بریزید و در آخر مایه کیک کاکائویی را روی ساده ریخته و خیلی کم با قاشق هم بزنید ودر فر از قبل گرم شده با دمای175درجه بپزید(بعد از 30 دقیقه پخت کیک را با خلال دندان تست کنید )بعد ازسرد شدن روی کیک سس ارده بریزید .نوش جان🌻

👈سس ارده

2 قاشق غذاخوری پودر قند را با نصف لیوان ارده را در ظرفی به هم بزنید و روی کیک سرد بریزید.