بستنی سیاه در لندن

بستنی سیاه ساخته شده از ذغال نارگیل

در لندن یک #بستنی_فروشی بستنی نارگیل سیاه سرو می کند که در فیلیپین این نوع بستنی ابداع شده است و ترکیب بستنی با خاکستر نارگیل سوخته هست و طعم بستنی شیری با نارگیل شیرین خوشمزه ای دارد.

در #لندن مردم برای این #بستنی صف می بندند صاحب این بستنی فروشی #فیلیپینی هست و انواع مدل های بستنی ها و آبمیوه های #فیلیپین را سرو می کند که این بستنی فروشی آخر هفته ها بیش از 600 #بستنی_قیفی ذغالی می فروشد.

قیمت این بستنی 4 یورو می باشد.

طرز تهیه #بستنی_ذغالی : 

ابتدا #نارگیل را با پوست می شکنند و به دو نیم تقسیم می شود.

سپس نارگیل روی گاز می سوزد تا کاملا سیاه شود.

با قاشق تکه های سیاه گوشت نارگیل را جدا می کنند و با شکر و شیر درون ظرفی مخلوط می کنند.

برای تهیه بستنی مایع را درون دستگاه بستنی ساز می ریزند تا بستنی آماده شود.

متاسفانه در  بهترین بستنی فروشی تهران  هم بستنی ذغالی کیفیت خوبی ندارد و معمولا با رنگ خوراکی مشکی تهیه می شوند.