طرز تهیه فلالفل قارچ

سرآشپز
منتشر شده در 02 اسفند 1397

مواد لازم:


قارچ پخته ————— 300 گرم


نخود پخته ————— 500 گرم


تخم مرغ ————— 2 عدد


آرد نخودچی ————— 3 ق غ


زیره ————— 1 ق م


سس فلفل تند————— 2 ق غ


ارده————— 1 فنجان


شوید————— 15 شاخه


نان ————— به مقدار لازم


طرز تهیه:


ابتدا نخود و قارچ را درون غذا ساز ریخته و خوب مخلوط می کنیم .


سپس تخم مرغ و آرد نخودچی هم اضافه می کنیم و باز هم مخلوط می کنیم.


در نهایت کمی نمک فلفل و سس فلفل را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.


در مرحله شوید را خرد کرده و به مواد اضافه می کنیم.


بعد از آماده شدن به شکل دلخواه درون روغن خوب سرخ می کنیم.

دیدگاه کاربران