بیشتر بخوانید بیشتر بدانید چگونه انواع سس ماریناد کباب را بشناسیم؟ 2- سن دام: هر چه سن دام بیشتر باشد گوشت آن نیز سفت تر و دیر پزتر خواهد بود. چراکه با افزایش سن میزان بافت پیوندی کلاژن افزایش یافته ...
دانستنی های جالب و مهم درباره فریز کردن انواع گوشت