اغلب برای تهیه حلیم از گندم پوست کنده استفاده میکنند. اما اگر گندم بدون پوست کنده در دسترس ندارید میتوانید گندم با پوست استفاده کنید و بعد از جوشاندن و نرم شدن گندم آنرا از یک وسیله مثل آبکش رد ...
من شخصا عاشق حلیمم .اولین غذای هست که وقتی اومدم ایران خوردم.من اگر اضافه بیاد میگذارم در ظرفهای در بسته و در فریزر نگهداری میکنم و شب قبل از فریزر در میارم و صبح گرم میکنم میخورم .امیدوارم شما هم ...