حشرات در بسیاری از کشورهای جهان یک منبع غذایی مهم محسوب میشوند و بر اساس اعلام سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد بیش از 2.5 میلیارد نفر از مردم جهان از حشرات تغذیه میکنند.بسیاری معتقدند با توجه به اینکه در بسیاری از مناطق دنیا خشکسالی و قحطی بروز کرده و جان میلیونها نفر در تهدید است میتوان روی حشرات به عنوان یک منبع غذایی غنی در آینده حساب باز کرد.بعد از چین و برخی کشورهای آفریقایی که به دلیل کمبود غذا مجبور به مصرف انواع حشرات به عنوان منبع غذایی شدهاند.