مواد لازم برای تهیه برگر خانگی: گوشت چرخکرده مخلوط گوسفند و گوساله 500 گرم پیاز رنده شده آب گرفته 1 عدد متوسط روغن زیتون یا کانولا 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، پودر تخم گشنیز پنیر ورقه ...
مواد لازم برای همبرگر ساده گوشت چرخ کرده نیم کیلو (اگر دوست داشتید می توانید به هر نسبت دلخواه، سویا هم به آن اضافه کنید و گوشت را سبک کنید) پیاز دو عدد متوسط روغن / نمک و فلفل به ...