مواد لازم : مرغ ریز ترجیحا با وزن 800 تا یک کیلو به تعداد لازم. این غذا در روغن و; کره زیاد باید طبخ شود .(این غذا رژیمی نیست). زعفران به دلخواه ابتدا باید مرغ هارو بعد خرد کردن در ...
کلهپاچه یک غذای سنتی است که در خاورمیانه و قفقاز جنوبی متداول است. روش طبخ آن در کشورهای مختلف کمابیش مشابه است بااین ویدیو می تونید پخت کله پاچه را یادبگیرید.