مواد لازم : مرغ ریز ترجیحا با وزن 800 تا یک کیلو به تعداد لازم. این غذا در روغن و; کره زیاد باید طبخ شود .(این غذا رژیمی نیست). زعفران به دلخواه ابتدا باید مرغ هارو بعد خرد کردن در ...
مواد لازم : بامیه 500گرم دال عدس یک پیمانه سیب زمینی خرد شده 2 عدد پیاز 1 عدد جعفری 100گرم عصاره ی تمبر هندی 1 لیوان زنجبیل1/2 ق.چ نمک و فلفل و زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان ...