Persian Okra Stew روش درست کردن خوشمزه و خوردنی خورش بامیه. این خورش از جهت مزه به خورش کدو نزدیک است. خورشتی کردن درست بامیه نیاز به چند قلق دارد که از جمله اینکه بامیه باید کوتاه سالم و درست ...
خورشت (خورش)بامیه پیاز نگینی ریز خرد شده یک عددمتوسط زردچوبه نصف ق چ گوشت چرخ کرده ۸۰گرم نمک وفلفل بمیزان دلخواه دارچین یک چهارم ق چ آبلیمو یا هر ترشی دیگر ۳ق غ آب قلم یا آب ۳لیوان بامیه ۲۰۰گرم ...
مواد لازم : مرغ ریز ترجیحا با وزن 800 تا یک کیلو به تعداد لازم. این غذا در روغن و; کره زیاد باید طبخ شود .(این غذا رژیمی نیست). زعفران به دلخواه ابتدا باید مرغ هارو بعد خرد کردن در ...